Poissonerie

à Neussargues en Pinatelle

N’oublions pas les produits marins que « Mère Nature » nous offre : la poissonnerie reste un indispensable dans notre magasin Le Relais de l'Alagnon à Neussargues en Pinatelle. Diverses espèces de poissons sont à votre disposition, présentées sur un tapis de glace pour une réfrigération optimale dans notre belle poissonnerie qui vous offre des produits de très bonne qualité et frais.

Sachez que chaque vendredi de la semaine, nous recevons nos poissons fraîchement pêchés en mer dans notre poissonnerie ici à Neussargues en Pinatelle, pour une qualité supérieure. Nos poissonniers sont là pour vous servir, mais aussi pour vous conseiller de manière personnalisée sur la préparation des poissons pour réussir un repas divin. Pour accompagner au mieux ces repas, il est bon d'avoir des légumes frais de même ainsi qu'un bon vin pour être dans les meilleures conditions.

Nous faisons les démarches nécessaires pour avoir une large gamme de produits différents pour répondre à la demande de la population locale. Grâce à la grande expertise de notre équipe via une connaissance de poissonnier réelle, vous aller pouvoir être conseiller suivant le repas que vous voulez préparer en choisissant le poisson adapté. Ce service correspondant est important pour nous car cela nous permet d'avoir une proximité entre la population et le poissonnier qui va déboucher sur une belle histoire.

Charcuterie

le meilleur de la viande

Qui mieux que notre charcutier à Neussargues en Pinatelle saura trouver le morceau de viande correspondant à votre plat ? Un service de qualité, des conseils utiles au quotidien, mais surtout une écoute prévoyante vous aideront à préparer vos petits plats. Il se charge de découper vos morceaux pour ne vous servir que le meilleur de la viande.

Du bœuf au veau en passant par le mouton, vous ne pourrez pas passer à côté de nos produits de qualité.

En plus de vous aider à choisir le meilleur morceau de viande pour votre besoin, notre charcutier pourra aussi vous conseiller sur la bonne façon de congeler correctement la charcuterie en question.

En effet, la congélation d'un aliment est très variable et délicate en fonction de la nature de l'aliment, de la façon dont il est emballé et refroidi. Cependant, dans certains cas, il n'est pas nécessaire d'appliquer ces conditions notamment pour le saucisson sec ou bien les saucisses fumées par exemple. Ces types de produits peuvent être conservés plus longtemps et dans des conditions moins strictes par rapport à d'autres produits plus sensibles aux conditions de conservation comme le poisson ou bien des fruits et légumes.

Fromagerie

pour tous les goûts

Dans notre magasin à Neussargues en Pinatelle, nous avons une belle fromagerie avec une large gamme de produits. Parmi tous ces produits, vous trouverez celui qui vous convient, car nous faisons en sorte de répondre au mieux à la demande de nos clients. À noter que les produits qui vont vous être présentés par la suite peuvent très bien être couplés avec de la bonne charcuterie et un bon vin alors faites-vous plaisir !

En effet, nous en avons pour tous les goûts, des fromages à pâte pressée dans lesquels on retrouve bien deux types : ceux à pâtes pressées non cuites (comme le Saint-Nectaire) et ceux à pâtes cuites (comme le gruyère qui est largement connu).

Ensuite nous avons en notre possession des fromages persillés comme les persillés bleus qui de par leur nom sont ces fromages avec la rayure bleue si caractéristique. Tous les fromages à pâte persillée viennent de lait de vache la majorité du temps. Mais il comporte comme toujours certaines exceptions avec le fameux Roquefort qui lui est conçu à partir de lait de brebis.

De plus, nous proposons des fromages à pâte molle qui regroupent deux types en règle générale : ceux à croûte lavée (comme le Munster qui se caractérise par un fort goût en bouche) ainsi que ceux à croûte fleurie (avec pour bel exemple le fameux Brie).

Cave à vin

en accompagnement d'un bon repas

Vous êtes à la recherche de la perle rare ? Notre territoire français nous offre des vins reconnus dans le monde entier. Venez dans notre magasin pour trouver le nectar qui saura se marier parfaitement avec vos plats. Vin blanc, rouge ou rosé, de plusieurs régions de France : de Bourgogne, du Rhône, du Languedoc, de Bordeaux, voire du reste du globe, mais aussi de notre belle région auvergnate. Les contenants sont variés, pour correspondre à tous vos moments de dégustation, en accompagnement d'un bon repas si le cœur vous en dit.

Pour vous proposer des produits de qualité exemplaire, nous devons respecter des conditions strictes et précises afin que la conservation dans notre cave à vin soit la plus parfaite possible. Pour cela il faut avoir une température qui soit conforme et stable (une température établie et réglée par deux thermostats intérieur et extérieur pour adapter le refroidissement ou réchauffement de la cave à vin en fonction du temps qu'il fait dehors), il faut avoir un taux d'humidité et d'hygrométrie entre 55 et 70 % pour des conditions optimales, une obscurité totale (souvent aidé par des parois pleines ou en verre teinté), un air sain qui va permettre d'éviter l'apparition des moisissures ou de bactéries dans l'air, et enfin d'une stabilité et d'une bonne mise en repos du vin pour le bon vieillissement de celui-ci.

Fruits et légumes

pour tous les goûts !

Que serait un Supermarché comme le Relais de l'Alagnon sans une large gamme de fruits et légumes bio ? Entre les saisons, vous saurez trouver de nombreux fruits, qui vous rappelleront votre enfance et les délicieuses tartes de votre grand-mère.

Exotique ou classique, il y en aura pour tous les goûts !

Des légumes bio sont à votre entière disposition pour fournir le meilleur du jardin dans l’assiette de vos proches. Qu'y a-t-il de mieux que de cuisiner des produits de qualité ? Le Relais de l’Alagnon à Neussargues en Pinatelle travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs à proximité de chez vous. En effet, il est important de s'approvisionner chez les agriculteurs locaux pour plusieurs raisons, premièrement pour bénéficier de produits frais et de meilleure qualité qui apporteront plus de goût dans votre assiette en plus d'être accompagné par de très belles pièces de charcuterie, de poissons et une plus grande concentration de nutriments dans votre organisme. Deuxièmement, cela permet de faire travailler les agriculteurs et booster l'économie locale, faisant gagner plus d'argent aux producteurs de la région.

Vous l'aurez compris, dans cette histoire, tout le monde y gagne en apportant des bienfaits via des produits de très bonne qualité parmi les meilleurs du marché.

La boulangerie 

fabrication artisanale 

Au Relais de l'Alagnon, vous aurez aussi accès à notre magnifique boulangerie pour goûter au pain frais et aux pâtisseries pleines de saveurs. À Neussargues en Pinatelle, nous disposons d'un large panel de produits de fabrication artisanale offrant un très bon rapport qualité-prix.

Dans notre boulangerie, vous retrouverez bien évidemment la bonne baguette de pain et ses variantes, une baguette classique, la tradition (pain très apprécié par la population), la baguette céréales, le pain de campagne, le pain complet, le pain de seigle et autres pains spéciaux. Un bon pain que vous pourrez sans problème associer avec nos fromages ou un vin de notre cave afin de passer un moment exquis.

De plus, dans notre établissement à Neussargues en Pinatelle, non seulement, nous proposons du bon pain, mais aussi des belles viennoiseries ! En effet, confectionnées de fabrication artisanale, nos pâtisseries ont plus de goût et se conservent mieux. Chaque pâtisserie à son charme et satisfait une clientèle toujours plus gourmande.

Nos croissants et pains au chocolat forment un duo indémodable après toutes ces années, la brioche est encore très appréciée par les clients, les chouquettes partent comme des petits pains, les pains aux raisins ou encore les torsades suisses et leur saveur chocolatée et bien d'autres !

En conclusion, vous trouverez des produits à votre convenance pour satisfaire vos papilles gustatives.

Idées cadeaux

Sélection soigneusement choisie

Bienvenue au Relais de l'Alagnon, votre destination idéale pour trouver des produits uniques et inspirants à offrir en cadeau. Situé à Neussargues en Pinatelle, notre magasin regorge d'idées originales qui raviront tous les goûts et les occasions spéciales.

Outre l’alimentation, nous proposons divers objets pour agrémenter votre quotidien, de la boîte cadeau pour des anniversaires surprises aux fleurs artificielles pour ajouter une touche de couleur au sein de votre domicile, en passant par la vaste bijouterie fantaisie et la maroquinerie de la marque Cantal 15 (textile local), qui vous aidera à customiser votre look, sans oublier une large mercerie.

Mercerie

répondant aux besoins

Notre magasin propose une vaste gamme de produits de mercerie de haute qualité, répondant aux besoins des couturiers amateurs et professionnels. Que vous recherchiez des fils à coudre de qualité, des boutons uniques, des rubans élégants ou des accessoires de couture pratiques, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour concrétiser vos projets créatifs.

Notre équipe expérimentée est là pour vous conseiller et vous guider dans le choix des produits qui répondent le mieux à vos besoins.

Venez découvrir notre sélection soigneusement choisie de produits de mercerie et laissez-vous inspirer par notre passion pour la couture.

Textiles

Confort et style

Situé à Neussargues en Pinatelle, notre magasin offre une vaste gamme de textiles pour répondre à tous vos besoins et envies. Que vous recherchiez des vêtements doux et résistants, des chaussettes qui allient confort et style, ou des sous-vêtements qui vous procurent une sensation de bien-être, nous avons ce qu'il vous faut. Nos produits sont sélectionnés avec soin, en privilégiant la qualité des matériaux et le savoir-faire artisanal. Vous trouverez chez nous des articles qui vous accompagnent au quotidien, alliant confort et durabilité.

Venez découvrir notre collection de textiles, de chaussettes et de sous-vêtements et laissez-vous séduire par la douceur et le raffinement de nos produits. Au Relais de l'Alagnon, nous mettons un point d'honneur à vous offrir le meilleur de la mode et du confort pour que vous vous sentiez bien dans votre peau, de la tête aux pieds.


Adresse

8 Rue du Commerce, 15170 Neussargues en Pinatelle

Téléphone

04 71 20 55 39

Heures d'ouverture

Lun - Sam : 7:15 - 13:00 | 14:30 - 19:00
Dimanche: 8:30 - 12:30

Heures d'ouverture Été

Lun - Sam: 7:15 - 13:00 | 14:30 - 19:30
Dimanche: 8:30 - 12:30


Magasin ouvert les jours fériés de 8h30 à 12h30.
Fermeture exceptionnelle le 1er Janvier.